Дом СОВетов
https://domsov.com/

Мои мысли-судьба?
https://domsov.com/viewtopic.php?f=54&t=2176		 Страница 18 из 25
Автор:  Matta [ 22 июн 2012, 07:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 merry mery:
На счет секретов...то тут у дочки все в порядке.(не знаю, хорошо это или плохо) Если ей скажешь, что это секрет, то она ни чего не скажет(проверено).
Не делал отец секрета ...поэтому она мне сказала и выспросила все чо может быть.
merry mery писал(а):
чтобы каждый общался напрямую в пределах своей ответственности.
это конечно в идеале...
исходя из опыта общения с бм, могу сказать точно, что он не всегда высказывает свои желания...
раньше я ему говорила, что нельзя хотеть и молчать...а то, хочет и молчит...
как сложно все...башка кругом... :zvez_ochki:

у нас тут ночером гость приедет...крестник мой!
сделали с дочей тортик! вечером сфоткаем-покажу!
Автор:  Matta [ 22 июн 2012, 12:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
Matta писал(а):
сделали с дочей тортик!

Угощайтесь!
Изображение
Автор:  merry mery [ 22 июн 2012, 12:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
симпатично лежит на тарелочке
Автор:  Matta [ 22 июн 2012, 14:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
Рецепт желейного тортика:

Понадобится:
25 гр желатина
500 мл сметаны не менее 20% жирности
2/3 стакана сахара
ванилин на кончике ножа
упаковка бисквитных коржей(в нем 3 круга, нам понадобится половина из них)
2 апельсина
3 киви
1 банан

Приготовление:
За час до приготовления сметану положите в морозильник.
Желатин высыпать в чашку и залить кипяченой водой комнатной температуры-10 ст.ложек, чтоб набух

Готовим фрукты: апельсины нарезать кружками и снять кожуру.
киви, банан очистить и порезать на полукружки.
половину бисквитного коржа тоже порезать на кусочки.

Час прошел:
На водяной бане греем желатин, чтоб он растворился(внимание! чтоб желе всегда получалось, его нельзя доводить до кипения). Ж.растворился. Оставляем его, пусть остывает.
Сметану взбиваем с сахаром и ванилином...долго(мин.10)...постепенно вводя сахар..
Затем, 2 ложки крема добавляем в растворенный желатин и перемешиваем. Взбивая сметану, вводим желатин.
Крем готов.

Сборка:
Глубокую салатницу выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем дно и бока кружками апельсина.
Поливаем чуть крем. Затем кусочки киви, банана, бисквита. Опять крем. фрукты с бисквитом и выливаем остатки крема. Сверху закрываем бисквитным коржем и чуть придавливаем.
Убираем в холодильник на 5-6 часов.
Вынимаем, сверху ложим форму и переворачиваем, пленку убираем.
Вуаля! Тортик готов!
Автор:  Shanti_Dreamer [ 22 июн 2012, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
Красота!!! Спасибо, Матта!!! :ro_za: :ro_za: :ro_za:

Правда, я с желатином никогда не работала и, если честно, немного его "боюсь" (получится-не-получится, из чего вообще желатин делают и т.д. :-))
Автор:  Shanti_Dreamer [ 22 июн 2012, 14:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
хотя, перечитывая рецепт, думаю, можно и без желатина, если что...

для Гёрлички заметка: вспомнила, что мне здесь советовали подобный тортик собирать с "angel food cake" коржами, которые здесь тоже можно готовыми купить ;-) нужно попробовать... такая красота и вкуснятина! :-):
Автор:  Matta [ 22 июн 2012, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
Shanti_Dreamer писал(а):
Правда, я с желатином никогда не работала и, если честно, немного его "боюсь"

Знаешь, я тоже его "боялась". Но стоит только сделать и...боялка отпадает)))
И я секрет удачного желе написала-НЕ КИПЯТИТЬ! Все получится!
С фруктами можно фантазировать!
Можно сделать и без бисквита. В креманках. Летом это актуально!
Можно даже сметану заменить йогуртом, но тогда желатину побольше.

Блиин...вот меня несет на рецептах...как песню пою...
А вот как проблемы или что-то серьезное, то затык...
Автор:  Shanti_Dreamer [ 22 июн 2012, 15:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
Matta писал(а):
как песню пою...


Потому что ТВОЁ! И так хорошо получается!!! :bra_vo: :ro_za: :ro_za: :ro_za:

Спасибо за чудесные идеи и подсказки! :ro_za:
Автор:  Matta [ 23 июн 2012, 03:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Shanti_Dreamer:
Шанти, спасибо тебе! :ro_za: :ro_za: :ro_za:
Автор:  Lelej [ 23 июн 2012, 03:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Matta: классный тортик! Попробую сделать. Спасибо. :ro_za:
Автор:  sunnycat [ 23 июн 2012, 05:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Matta:
И я тортик попробую сделать, спасибо за рецепт! :ro_za:
Автор:  Matta [ 23 июн 2012, 05:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Lelej:
2 sunnycat:
Пожалуйста! :smusche_nie:
Побалуйте себя и своих близких! :ro_za:
Автор:  razgovor [ 23 июн 2012, 05:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Matta:
Очень красивый оригинальный и, уверена, вкусный тортик!
Приятного аппетита!
Будем пробовать :nez-nayu:
Автор:  martha [ 24 июн 2012, 01:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Matta:
Тортик замечательный, уверена, что такой же вкусный, как и красивый... :co_ol: Но я держусь из последних сил. Иначе, как говорили на моей малой Родине, скоро "поперёк себя шире" буду. Порадуюсь (захлёбываясь слюной) за тех, кто эту вкуснотищу будет есть... :cry_ing:
Автор:  apteka [ 24 июн 2012, 04:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
martha писал(а):
скоро "поперёк себя шире" буду

"Ширее или даже ширше" :-)
Автор:  martha [ 24 июн 2012, 05:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
apteka писал(а):
martha писал(а):
скоро "поперёк себя шире" буду

"Ширее или даже ширше" :-)

...это всё про меня))) актуально. Скоро колобком покачусь... ;;-)))
Автор:  Slimulya [ 24 июн 2012, 08:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Matta:
:mouse:
Я в слюне захлебнусь! :cry_ing:
Автор:  merry mery [ 24 июн 2012, 11:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
я подумала - ты можешь делать торты на заказ? Дома?
Автор:  razgovor [ 24 июн 2012, 11:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 merry mery:
merry mery писал(а):
торты на заказ

:bra_vo: :bra_vo: :bra_vo:
Автор:  Matta [ 24 июн 2012, 11:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 razgovor:
2 martha:
2 Slimulya:
:ro_za: :hea_rt:
2 merry mery:
мне уже были предложения...но исходя из того, я делаю их НЕ самостоятельно, а с помощью кого-то(я голова, а кто-то-руки)...то не вижу смысла...
мне б хоть чуток самостоятельней стать...)
а так, то с дочей, то с сиделкой творим иногда...
вот на этой неделе будем делать торт на др сынишки кумы...
и держу еще в голове два новых рецепта...если б не зависеть ни от кого-давно бы сделала.
Автор:  razgovor [ 24 июн 2012, 12:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Matta:
А чем плохо, если сиделка получит свою долю заработанного или дочь дополнительные карманные деньги или накопит на крупную покупку?
Нельзя ли продумать (и заказать у кого-то недорого) конструкцию стола, который будет достаточно высоким чтобы коляска въехала под него и достаточно низким, чтобы ты могла часть работы делать своими руками? Или он может быть на колесиках, чтобы ты могла сама "накатывать" его к себе поближе.
Заодно можно продумать расположение продуктов, посуды, протвиней и инструментов, чтобы было удобно их доставать. Работа с духовкой - по возможности...
Ну, а мойка, это уже другой вопрос, не самый, наверное, главный?
Автор:  Matta [ 24 июн 2012, 12:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 razgovor:
...дочь пока дома-каникулы, потом школа, музыкалка...времени не будет.
сиделка...она такая...что задвинет меня в сторону и будет сама делать :-) ...
а это время...тут придется выбирать...либо печь и деньги зарабатывать...либо заниматься(чтоб обрести ту самостоятельность) и печь только в свободные моменты...вот такая дилема....
Автор:  razgovor [ 24 июн 2012, 12:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Matta:
:friend: Тебе виднее, конечно, что важнее и первоочереднее!
Автор:  Matta [ 25 июн 2012, 03:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
Что-то гадко на душе...и знаю почему.
Скоро пройдет, я знаю.
Ну почему люди так уверены, что застрахованы от всех бед...
Автор:  razgovor [ 25 июн 2012, 03:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мои мысли-судьба?
2 Matta:
Будь осторожна, пожалуйста! Во всем.
Страница 18 из 25 Часовой пояс: UTC − 5 часов [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/