Признание в любви

apteka

Aglaja писал(а):

а что такое турецкий фарш

Фарш из индейки (турки). :-)

Aglaja

2 apteka:
Очень вкусно читать. Надо попробовать.
Затык с клюквой только. Негде тут ее взять. Брусники полно, клюквы нет.

apteka

Aglaja писал(а):

Брусники полно, клюквы нет.

Посмотри в отделах заморозки. Обычно появляется в конце ноября.
Можно и с брусникой.

masyanya

Американских подруг с праздником! :hea_rt:

masyanya

Аптека, Разговор и все девочки и юноши! Я вас люблю всех. :hea_rt:

С вами я повзрослела, вы знаете меня настоящей ( а таких людей очень немного). И спасибо МРЗД за то что уже непомню как я случайно набрела на БХ в далеком 2007 или 2008 году. Вы спасаете, утешаете, жалеете, ругаете, верите в меня, советуете (хоть я и не всему следую), вы радуете и радуетесь вместе со мной. И да, я могу без преувеличния сказать что вы ЖИВЕТЕ вместе со мной. :hea_rt:

Спасибо вам за то что вы есть, за то что вы рядом, за то что вы такие!

apteka

2 masyanya:
:gir_l-fri_end:

sunnycat

С праздником Благодарения всех тутошних американцев! Замечательная традиция! :ro_za:

Aglaja писал(а):

Затык с клюквой только

А сушеную? У нас полно продают именно cranberries.

Тихий Омут

apteka писал(а):

Обжаривается фарш, в который добавляешь по чуть-чуть бульон.
Отдельно обжариваешь лук, разноцветный перец.
Тушишь сердечки-пупочки (можно - куриные) и потом рубишь средне-крупно (куриные - треть сердечка).
Тушишь (можно в микроволновке) очищенные, средне-мелко нарезанные яблоки и апельсины-лимоны без шкурки (можно использовать апельсиновый джем без сахара)
Тушишь клюкву (я в микроволновке её "взрываю" за несколько минут.
Соединяешь в большой жаровне всё вышеперечисленное, добавляешь грецкие орехи, специи, чеснок, булькаешь минут 10-15-ть.

Захлебнулась слюной. А я ведь уже год как мясо не ем :ps_ih:

.

С Днем Благодарения!!!! :ro_za:

apteka

sunnycat писал(а):

А сушеную? У нас полно продают именно cranberries.

Можно! Только тогда закинуть вместе с яблоками с самого начала, чтобы "распушились".

apteka

Тихий Омут писал(а):

уже год как мясо не ем

Так ведь фарш из индейки, а не из мяса. Или ты только на рыбе?

Тихий Омут

apteka писал(а):

Так ведь фарш из индейки, а не из мяса. Или ты только на рыбе?

Да я и рыбу особо не ем. Но я не идейная вегетарианка (сумки и обувь из кожи ношу :smusche_nie:

), яйца ем, т.е. без фанатизма. Просто в один прекрасный (?) день как отрезало.

Aglaja

sunnycat писал(а):

А сушеную? У нас полно продают именно cranberries.

Это у нас и в мороженном виде есть. Но это ж не клюква, а брусника, по-моему. :du_ma_et:

А клюквы нет даже в русских магазинах. Специально искала.

shanelka

Aglaja писал(а):

sunnycat писал(а):

А сушеную? У нас полно продают именно cranberries.

Это у нас и в мороженном виде есть. Но это ж не клюква, а брусника, по-моему. :du_ma_et:

А клюквы нет даже в русских магазинах. Специально искала.

все переводчики говоря, что клюква (те, что я видела), брусника это cowberry. А вот что впакеты рассыпано - надо мне кажется купить и попробовать просто, вкус у них отличается же. А то ятут уже видела в отдел специй пакетик с фотографией имбиря и надписью "Куркума (индийский шафран)" :wo_ol:

Aglaja

shanelka писал(а):

все переводчики говоря, что клюква

а мои вкусовые рецепторы говорят, что брусника. :ps_ih:

shanelka

2 Aglaja:
ну вот потому и говорю, что пробовать надо)))

asya

Я брала мороженную клюкву в Москве: крутая такая, крупная. Но абсолютно бесвкусная

Все-всех с праздником!

ksuha

Всех американов :-):

с праздником :ya_hoo_oo:

Laima

apteka писал(а):

Тушишь сердечки-пупочки

Может, я с Марса прилетела...но что такое "пупочки" ? :smusche_nie:

Aglaja

2 Laima:
Желудочки, не? :nez-nayu:

Laima

Aglaja писал(а):

Желудочки, не?

Не знаааааюююю... :smusche_nie:

Вряд ли...

asya

А мне показалось, что это попочки :)

razgovor

2 apteka:
Интересный какой рецепт, спасибо!

Aglaja писал(а):

мои вкусовые рецепторы говорят, что брусника.

У нас клюквой завалено везде и мороженой, и в сахаре, и вяленой, а бруснику не видела.
Брусника, если не ошибаюсь, немного мучнистая на вкус, правда? А клюква более сочная (мороженая)?

asya

2 razgovor:
нее, брусника не такая кислая, как клюква. И она с горчинкой. И не такая прозрачная на вид.

Laima

asya писал(а):

это попочки :)

А где их столько набрать?? У куриц задницы отрезАть? :du_ma_et:

Хто ж даст?

asya

Laima писал(а):

А где их столько набрать??

Это мое предположение :) Сама не видела, но у Аптеки есть поставщики :ts_ss:

Признание в любви

Кто сейчас на конференции